Viens no mazāk zināmajiem meža produktiem CMC*

Pieļaujami, ka CMC ir viens no mazāk zināmajiem meža izcelsmes produktiem. Bet! Tās lietojums noteikti pārsteigs. Jebšu CMC nav galvenā mums zināmu produktu sastāvdaļa, bet to izmanto gana plaši.
Jogurts un kečups. Mūs vairāk interesē to garša. Taču! Vai bieži domājam par to, kā garšu ietekmē produkta konsistence? Vai jogurts garšotu labāk, ja būtu ūdeņains, kunkuļains vai sarecējis? Vai mēs kečupu dabūtu ārā no pudeles, ja tas būtu citāds?
Ja atbilde ir "Nē!", jūs noteikti zināt, kas ir CMC...
* karboksimetilceluloze
Viens no mazāk zināmajiem meža produktiem CMC*

